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【高千穂の豊かな自然の中で丁寧につくられた砂糖不使用の甘酒。】TVで話題の健康食材「もち麦」使用!神棲む森・宮崎県の高千穂にある小さな醸造所「まろうど酒造」で丁寧につくられた「もち麦いり玄米あまざけ」です。 「まろうど酒造」は高千穂の御神木などが林立する深い森に囲まれており、豊かな自然の恵みを原料とする甘酒を味わい深く醸造するのに適した場所にあり、口当たりやわらかな水として有名な秋元神社の御神水と同じ諸塚山を水源を発する湧水を仕込み水に使っています。 「飲む点滴」と呼ばれ注目が集まっている甘酒ですが、一般的な甘酒は米を糀で発酵させたものであるのに対し、「もち麦入り玄米あまざけ」はその名のとおり、もち麦と玄米をあわせて米糀で発酵させています。 ニッポンセレクトのお中元2022




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